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LOL下注app还去路边摊吃小龙虾?这你就out了今夏

  LOL下注终于等到了吃小龙虾的季节,简直迫不及待的想约上朋(chi)友(huo)们,三五成群的在夏夜里,边吃边喝边聊,炒几盘小龙虾,再加一扎啤酒,一瞬间友情又大大的升华了一步!

  小龙虾容易携带各种寄生虫,是大家都知道的,作为吃货,才不会在乎呢,反正地沟油也没少吃。但是为了有点心里安慰,小天君教大家一个方法,把龙虾买来后,放在清水里养24-36小时,使其吐净体内的泥沙等杂质,加工时,清除它两鳃里的脏东西,最好是把鳃剪掉,然后虾壳用刷子刷洗。

  其实小龙虾的营养价值是很丰富的,它的蛋白质成分很高,脂肪含量仅为0.2%,不但比畜禽肉低得多,比青虾、对虾还低许多,而且它脂肪大多是由所必需的不饱和脂肪酸组成,易被消化和吸收。

  小天君非专业的介绍了小龙虾,现在专业的来了,教你怎样简单的炒制一盘鲜嫩入味Q弹,连酱汁都让你欲罢不能的小龙虾。

  小龙虾洗净、去腮、去虾线,将尾部用剪刀剪开,用适量料酒、姜、葱、盐码味5分钟。泡姜、青笋切片,大蒜拍破,洋葱切块,待用。

  另起锅加入麻辣香锅调味油,放入备好的泡姜、蒜、小米辣、洋葱、鲜花椒15g,混炒出香后放入好人家麻辣小龙虾调料200g炒匀。

  再放入小龙虾、青笋条、啤酒300ml左右(可适当补少许清水)煮制。先用大火烧开后转小火煮制4分钟左右(中途需要翻动小龙虾3次,使其受热均匀),起锅前加入青花椒油15g左右炒匀。

  吃货节好人家麻辣小龙虾调料5元专区上线的麻辣小龙虾底料,这个夏季自己在家做上一顿麻辣小龙虾,啤酒配小龙虾,夏夜才算完美呢!

 

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